비교
시나몬 × 사프란
나무껍질 vs 암술머리 — 그 향이 필요한 부엌들이 황금과 무게를 견주었던 두 향신료.
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| 시나몬 | 사프란 | |
|---|---|---|
| 지역 | sri-lanka | iran |
| 과 | Lauraceae | Iridaceae |
| 쓰는 부위 | bark | stigma |
| 매운맛 | 1 / 5 | 1 / 5 |
| 열감 | 1 / 5 | 0 / 5 |
| 단맛 | 3 / 5 | 1 / 5 |
| 쓴맛 | 1 / 5 | 2 / 5 |
| 향 | cinnamaldehyde, clove, wood | hay, honey, leather |
비교
나무껍질 vs 암술머리 — 그 향이 필요한 부엌들이 황금과 무게를 견주었던 두 향신료.
| 시나몬 | 사프란 | |
|---|---|---|
| 지역 | sri-lanka | iran |
| 과 | Lauraceae | Iridaceae |
| 쓰는 부위 | bark | stigma |
| 매운맛 | 1 / 5 | 1 / 5 |
| 열감 | 1 / 5 | 0 / 5 |
| 단맛 | 3 / 5 | 1 / 5 |
| 쓴맛 | 1 / 5 | 2 / 5 |
| 향 | cinnamaldehyde, clove, wood | hay, honey, leather |